Caciocavallo Peperoncino 1,5Kg

Caciocavallo Artigianale al Peperoncino

Il classico caciocavallo a pasta filata, dalla caratteristica forma a pera e appeso con lo spago tradizionale, arricchito dal calore avvolgente del peperoncino. Un formaggio dalla storia millenaria, preparato secondo la tradizione casearia del Sud Italia con latte selezionato, per chi ama un tocco di carattere in più.

Caratteristiche:

• Latte selezionato di alta qualità
• Lavorazione artigianale a pasta filata
• Forma tradizionale a pera appesa con spago
• Peperoncino incorporato in pasta per un sapore deciso e persistente
• Texture compatta con note piccanti bilanciate
• Venduto al peso

Ideale per:

• Taglieri di formaggi misti con salumi e olive
• Grattugiato su pasta e primi piatti per un tocco piccante
• Alla griglia o al forno, quando diventa filante e sprigiona tutto il suo aroma
• Antipasti tradizionali con pane casereccio
• Farciture per panini gourmet

Come gustarlo:

• A fette su pane casereccio con un filo d'olio extravergine
• Sciolto su bruschette o crostini
• Alla griglia fino a quando diventa filante
• Abbinato a miele o marmellata per un contrasto dolce-piccante

Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura compresa tra 0°C e 4°C.

Selezionato da GALL Alimentari e consegnato fresco a domicilio in provincia dell'Aquila.