Caciocavallo

Caciocavallo Artigianale - Selezione Gusti

Il classico caciocavallo a pasta filata, dalla caratteristica forma a pera e appeso con lo spago tradizionale. Un formaggio dalla storia millenaria, preparato secondo la tradizione casearia del Sud Italia con latte selezionato.

Gusti disponibili:

🧀 Classico - Il sapore autentico e genuino del caciocavallo tradizionale. Pasta compatta e sapore dolce che si intensifica con la stagionatura. Perfetto da gustare fresco o stagionato.

🔥 Affumicato - Con la caratteristica crosta dorata e il sapore intenso dato dall'affumicatura naturale. Un classico della tradizione del Sud.

Caratteristiche:

• Latte selezionato di alta qualità
• Lavorazione artigianale a pasta filata
• Forma tradizionale a pera appesa con spago
• Texture compatta e sapore intenso
• Venduto al peso

Ideali per:

• Taglieri di formaggi misti
• Grattugiato su pasta e primi piatti
• Alla griglia o al forno
• Antipasti tradizionali
• Farciture per panini gourmet

Come gustarlo:

• Fresco a fette con pane casereccio
• Grattugiato su pasta e risotti
• Alla griglia fino a quando diventa filante
• A cubetti negli antipasti

Conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura compresa tra 0°C e 4°C.

Selezionato da GALL Alimentari e consegnato fresco a domicilio in provincia dell'Aquila.